通常，您可以通過注明的水的類型來判斷瓶裝水的成份(FDA規定應使用“泉水”和“純凈水”等術語)。瓶裝水主要有六種類型，另外還有幾種由基本類型混合而成的衍生類型：

  自流井水

  自流井水源于自流井，自流井從承壓含水層(地下的一種多孔巖石結構或沙土結構，這種結構不僅能保持水分，而且承受來自上方巖層或粘土層的壓力)獲取水源。施壓層產生的壓力迫使含水層的水向。自流井水源的水位高度高于含水層上面一層。

  礦泉水

  礦泉水是指溶解固體總含量(TDS)至少為250百萬分率(ppm)的泉水。這些“溶解固體”是指鈣、鎂、鈉和鉀等礦物質，這些礦物質存在于水源中，而不是后來添加的。相比較而言，普通泉水中的溶解固體總量通常在50百萬分率左右。

  汽水

  礦泉汽水源于清泉或自流井，其中含有碳酸成份。在處理過程中，可能要先除去碳酸成份，然后再進行添加，但添加后的碳酸成份含量與水源的碳酸成份含量相同。

  純凈水

  純凈水源于受保護的地下水源或市政供水(公共自來水)。這種水已經經過“礦物質處理”，即采用一道或多道工序水中溶解的固體。如果水來自使用氯作為劑的市政供水，生產商可能還會對水進一步處理以氯。

  泉水

  泉水來自受保護的地下水源，這些地下水是自動流到地面上的。可以通過地面上的清泉來收集泉水，也可以通過直通泉源的鉆孔來收集泉水，鉆孔經過并且得到保護。如果通過深入泉源的鉆孔來收集泉水，那么水的成份與地面泉水的成份相同。

  井水

  井水是從直接打入非承壓含水層的保護井中抽取的。按照定義，在基本類型的瓶裝水中，只有純凈水在從水源抽取(或從市政供水系統購買)后需要進一步進行處理。